في مقلاة نحط كمية زيت ونقطع البصل بالطول ورقيق ونحطو يتقلى حتى يتكرمل ونقطع طماطم مربعات والفلفل صغيرة ونضيفها تتقلى ونضيف الملح ونخليها تنشف شوية ونخلط البيض ونضيفو على الشكشوكة ونغطيه ونخليه يطيب شهية طيبة