في وعاء على النار نضع الزيت والزبدة والشعيرية لتتحمر وتصير ذهبية اللون بضيف مكعب الماجي(اختياري) وونحرك ليذوب ونضيف البرغل المغسول ونقلب على النار دقيقة.

نصفي ماء سلق الدجاج ونضيفن على البرغل غمرتن وأكتر شوي وتترك لتغلي نخفف النار ونتركها لتنشف الماء تسكب في صينية التقديم ويوضع الدجاج على الوجه تقدم مع سلطة او مع اللبن