فطير شرقي على الطاسة
طريقه سهله وبسيطه جدا
الخطوات
- 1
نخلط الدقيق بالملح والسكر ونضيف الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينه طريه ونقسمها كور ونغلفها بالزيت ونسيبها ترتاح نص ساعه نكون جهزنا الحشوه
- 2
نبدأ بفرد كل كوره لوحدها ثم نعمل اربع خطوط من الجوانب كما بالشكل ثم نمسحها بالزبده او السمنه
- 3
نضع جزء من الحشوه ثم نقفل الجوانب ونطبقها الى اسفل مع مسحها بالسمنه
- 4
ثم نقفل الجوانب مره اخري وهكذا حتي الحصول على شكل مربع ثم نحاول فرده بالنشابه قليلا
- 5
نجيب طاسه وفيها معلقه زيت ونضع الفطاير ونسويها على الجانبين حتي الحصول على اللون الذهبي الجميل وتقدم بالف هنا
وصفات مشابهة
-
فطير ـ رخساس فطير ـ رخساس
هي وصفة جزائرية اصيلة وسهلة جدا وتمتاز كل منطقة باستعمالها الخاص لها
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/tn/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13204646
التعليقات (8)
تسلم ايدك