الخطوات
- 1
غسلي الجريش والرز المصري مع بعض زين لحد ماينظف نقعيه بمويه مغليه وخليه على جنب مدة ساعه بنزل لكم الكوب المعياري
- 2
بقدر حطي شوي زيت وملعقتين سمن واحمسي فيهم البصله المفرومه وحطي ملعقة الكمون ومكعب الماجي
- 3
بس تذوب حبة الماجي صفي الجريش وحطيه على البصل وقلبيه وحطي مويه مغليه تغطي الجريش وخليه يطبخ لحد ماتتشرب المويه بعدها صبي اللبن كله وحطي ملعقة الماجي الابيض والملح وحركيه وخليه بس يطبخ اللبن حركيه وغطيه وخليه يطبخ على نار هاديه مره نص ساعه
- 4
بعد نص ساعه حركيه وزيديه مويه تقريباً كاسين كبار وحركيه وغطي القدر بقصدير والغطاء فوقه وقصري على النار مره وخليه وكل ساعه ناظريه وحركيه واذا يحتاج مويه زيدي عادي خليه يذوب واذا يحتاج ملح حطي حسب رغبتك انا صراحه اخليه على النار واقصر عليه مررره يطبخ ٤ ساعات وزياده يصير ذايب يهبل كل ماطول بالطبخ يصير احلى ذايب موب حب اخر شيء احط فلفل احمر ٤ حبات وملعقة كبيره سمن بدون ماحركه
- 5
واقصدره واغطيه لحد ماننكب العشا اشيل الفلفل على جنب واحركه واحطه بحافظه واحط الفلفل وارشه سمن شوي وبالعافيه
- 6
الكشنه مافيه اسهل منها : بقدر شوي زيت وربع اصبع زبده والبصل المقطع وحبة الماجي وملعقة الكمون والومي المطحون والمعجون والفلفل واشغل النار واحرك لحد مايذوب البصل وارفعه عن النار وعند التقديم احطه بصحن على جنب
وصفات مشابهة
-
الجريش اكله شعبيه صحيه الجريش اكله شعبيه صحيه
#كوكباد_سعودي#فرح_قلبه#جريش_الجريش_السعودي#قوي_مناعتكالجريش هو احد الاطباق الشعبيه المشهوره في جميع مناطق المملكه العربيه السعوديه وهو طبق مميز يحتوي على حبوب القمح الكامله المجروشه والدجاج او اللحم والمرقه واللبن وبعض البهارات وتختلف طريقة عمل الجريش من منطقه لاخرى ويحتوي على مكونات تساعد في تقويه المناعهيحتوي الجريش على مكونات مفيده جداً وتساعد على تقويه المناعه وعلى فتح الشهيه في حال المرض لا قدر الله مثل اللبن والثوم والدجاج والجزر والفلفله الحمراء كما يقدم مع الليمون
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات