الخطوات
- 1
نسلق المعكرونه حتى النضج مش سوى كامل وبعد التسويه نصفيها من الماء ونتركها
- 2
نجيب البصل المبشور وتحمره في صينيه على قطه زبده او سمنه حتى الاحمرار ونضع المفروم وبهارات اللحمة ونضع رشه الفلفل الاسود ورشه الملح والفلفل الشطه ونقلب حتى التجانس والسوى مع وضع بعض صلصة الطماطم للسوى او الماء ونتركهم بعد السوى
- 3
البشاميل نجيب الدقيق والزبده ونضعهم في حله غويطه ونقلبهم حتى التماسك ثم نضع عليهم اللبن ورشه فلفل اسو دقيقة ورشه ملح ونقلب باستمرار على نار مرتفعه حتى تصبح كتله
- 4
نجيب صينيه ونضع اسفلها بعض البشاميل ونضع فوقها نصف المعكرونه ونضع فوقها اللحمة المفرومه ونضع المعكرونه المتبقيه ونصب البشاميل عليها من فوق مع التزيين بالموتزيلا ونضعها بالفرن حتى السوى والاحمرار
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/tn/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13758295
التعليقات