ننقع الارز بماء مغلي لمدة نص ساعة

نقطع الجميد وننقعه نص ساعه ثم نضربه ع المولينكس وبنصفيه

نغسل الدجاج ونذبله بالبصل ثم نضع عليه الجميد وبنضل نحرك لحتى يغلي الجميد ثم نضع عليه الماجي وبنخلي لما يستوي الدجاج ساعة الا ربع

نغسل الارز جيدا ونضع عليه الماء والملح والعصفر والزيت الى ان يغلي ثم نوطي الغاز ل ثلث ساعه

بنئلي اللوز بالسمن ثم نسكب الارز ونضع الدجاج والزينة ثم نضع اللوز وبندير السمن ع الرز وبنصفي الجميد من البصل ويقدم وبالهنا