الخطوات
- 1
نطهي الدجاج او اللحمة الناعمة (اختياري) مع الزبده ونضيف عليه اللوز المقشور او الصنوبر ثم بهارات الكاري والملح الفلفل الابيض
- 2
نحفر الكوسا ونحشيها باللدجاج ونغلقها بمكعبات بطاطا بااحكام ونقليها بالزيت
- 3
نخفق اللبن مع النشاء او بيضة ثم نضعه على النار ونحركه باتجاه واحد حتى الغليان ثم نضيف الكوسا ونتركها على نار بعدها حوالي ربع ساعه وبالهناء والشفاء
وصفات مشابهة
-
-
كوسا محشي باللحم المفروم بنة عالمية كوسا محشي باللحم المفروم بنة عالمية
#المريول_العالميكوساطماطماوريجانو سمراء سمراء -
-
-
الشيخ المحشي على طريقتي الشيخ المحشي على طريقتي
#الشيف_الذهبيالمحاشي أنواع نفس المكونات تقريبا مع إختلاف في طريقة التحضير والشيخ المحشي من أرقى انواع المحاشي 🍒مطبخ ام أنس 🍒 -
-
عصيان المنبار محشي بالبيض عصيان المنبار محشي بالبيض
#سفاري_الشرق اكلتنا المفضلة في ولاية بجاية موجودة الشرق الجزائري ولا نستغني عنها في العيد الاضحي وكل يعشقها ، نقدمه في العيد كطبق مفضل وفي القديم كان أثناء زيارةالاقارب في العيد ناخذه مع فخذ الخروف والعصبان ورأس الخروف مطبوخ اللبنات والعمات كحقهن من اهلهن والعشاء يوم العيد اما ا لموجودات في نفس المنطقة يأتون للبيت للاكل العشاء وحقهن من وجبة العيد isabel maloum -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/tn/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14470468
التعليقات