قرص أو رغيف خبز الشوفان الصحي بدون عجن ولا خميرة
من فترة أعاني من انتفاخ وزيادة ملحوظة بالوزن بمجرد تناول اي كمية من الأطعمة التي تحوي دقيق أبيض أو رز لذلك قررت اقاطع كل النشويات واعمل رغيف #خبز_الشوفان المنزلي وهي وصفة صحية وغير مكلفة
قرص أو رغيف خبز الشوفان الصحي بدون عجن ولا خميرة
من فترة أعاني من انتفاخ وزيادة ملحوظة بالوزن بمجرد تناول اي كمية من الأطعمة التي تحوي دقيق أبيض أو رز لذلك قررت اقاطع كل النشويات واعمل رغيف #خبز_الشوفان المنزلي وهي وصفة صحية وغير مكلفة
الخطوات
- 1
نضع كافة المكونات الجافة الشوفان والبيكنغ باودر والملح في خلاط أو محضرة طعام
- 2
نضيف الماء الساخن ونشغل الخلاط ونخلطهم لمدة دقيقتان ونتوقف ثم دقيقتان أخرى ونتوقف
- 3
نترك الخليط مدة 15 دقيقة ليصبح سميك القوام
- 4
في مقلاة تيفال أو غرانيت (شرط تكون باردة) غير لاصقة نسكب من الخليط بواسطة كوب او ملعقة غرف، مقدار قرص (رغيف) حسب الحجم الذي نرغب وحجم المقلاة
- 5
نضع المقلاة على نار طباخ عالية ونراقب تماسك الجهة السفلى لرغيف الخبز ونتركها بدون تحريك أو تقليب حتى رؤيتها تتزحلق في المقلاة عند تحريكها
- 6
نقلب الرغيف على الجهة الأخرى وننتظر نفس الخطوة السابقة
- 7
عند ملاحظة بدء انتفاخ الرغيف أو ارتفاعه نضغط بحافة ملعقة التقليب (ويفضل ان تكون خشب) على موضع الانتفاخ بلطف ونكرر العملية مرتين على الأقل ثم نقلب الرغيف للجهة الأخرى
ونضغط في حال الانتفاخ لضمان النضج وعدم بقاء العجين في الداخل
- 8
نرفع قطع الخبز ونبرد المقلاة بغسلها بماء بارد او استخدام أخرى بديلة لا يجب سكب خليط الخبز السائل في مقلاة ساخنة أبداً
- 9
ملاحظة (1) مقادير هذه الوصفة تصنع من 4 - 5 ارغفة صغيرة أو 3 وسط
- 10
ملاحظة (2) عند الرغبة بزيادة الكمية نراعي أن لكل كوب شوفان = كوب و ¼ من الماء
- 11
ملاحظة (3) يمكن وضع الخبز في الفريزر لاستخدامه لاحقاً بعد ان يبرد قليلاً مع مراعاة وضع فواصل من ورق لف السندويشات أو مناديل التنشيف الخاصة بالمطبخ كفواصل بين كل رغيف لضمان عدم الالتصاق
- 12
الوصفة سهلة وصحية واتمنى تنال اعجابكم وألف عافية 🙏💚
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
شوربة الشوفان الصحية بدون حليب او كريمة شوربة الشوفان الصحية بدون حليب او كريمة
#طيابي_ليومهذه الوصفة درتها لفطور نهار الجمعة عادة ندير كسكس جزائري بأنواعه وهذي المرة حبيت نغير شوية على العموم هي وصفة تستحق التجربة ورائعة فالبنة ذوقها يخليك تسافر معاها في مخيلتك 🤤😋🤤😋🤤😋🤤😋☺️😋☺️😋
-
رغيف (خبز عربي) بالشوفان وطحين العدس رغيف (خبز عربي) بالشوفان وطحين العدس
بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على أشرف المرسلينالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتهما أحلى أن نصنع الخبز بأيدينا بمكونات صحية،خبز رائع وطري ولا أنسى الرائحة التي تعم أرجاء البيت.
-
-
خبز الخرطال أو الشوفان الصحي خبز الخرطال أو الشوفان الصحي
أضافت زريعة الكتان و حبوب الشيا #صحابات الرجيم
-
خبز الدار برقائق الشوفان خبز الدار برقائق الشوفان
#أمي_جنتي مايمكنش نقولوا الأم المغربية بلا خبز الدار اللي كتعتبروا رمز الحداكة ..خبز بنين ولذيذ 😋😋😋
-
خبز الشوفان ودقيق القمح خبز الشوفان ودقيق القمح
#حراير_الجزائر#جرب_واحكم #وصفة_مشتركة #جزائريةكانت الجزائر دولة مصدرة للقمح في قرون مضت فكانت تلقب ب " مطمورة روما" في عهد الإحتلال الروماني .أما في العهد العثماني كانت تزود جيوش"نابليون بونابرت"بأطنان من القمح لدعمه في حربه ضد الجيوش الأوروبية.ويعرف المطبخ الجزائري بأنواع متعددة من الخبز"المطلوع" "خبز الدار" "الفطير" "كسرة الرخسيس" "المبسس" "خبز القمح" " خبز النخالة" "خبز الشعير" "خبز الفرينة" " الخبز المنفوخ" " خبز الدقيق بالسانوج " الرخسيس الجوزي و كل منطقة تتميز بخبزهاحتى أنواع الخبز التي تباع في المحلات مثل "خبز الباجيت" " البريوش" وغيرها لأنه القائمة طويلة ومع فحلات وحرات بلادي نتعرف عالأنواع 👇👇👇#مقبلات_2021
-
-
-
خبز السوندويتش بدون خميرة خبز السوندويتش بدون خميرة
#وصفات_اقتصادية#الشيف_الذهبي#وصفات_بالطحيناللي دايما تشتكي من الخبز مايتنفخلهاش تجرب هذا الخبز وتدعيليسهل .ومضمون 100%
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)