نضع الطحين والسمنة ونخلطهن مع بعض منيح

نضع فوق الطحين والسمنة النسلة والزيت وماء الزهر ونخلط مع بعض

توضع العجينة بالبراد تقريبا نص ساعة

ومن ثم يتم العمل بها ممكن تكون العجينة عند الشغل بتفرط او بتشقق عند الشوي عليكي باضافة شوية ماء للعجينة

وبالعافية