اسياخ الكباب بالفرن بطريقة بسيطة جداً
الخطوات
- 1
ابرشي بصلتين كبيرة جيداً ثم يصفى ماء البصل جيداً
- 2
افرمي البقدونس فرم ناعم جداً
- 3
نضع دهن الخاروف مع اللحمة المفرومة جاهزة من عند اللحام
- 4
ثم نضع البصل والبقدونس ونبدأ بعجن اللحمة جيداً مع جميع المكونات ويضاف لها معلقة فلفل اسود ونصف معلقة من البهارات المشكلة ومعلقة ملح ومن الممكن زيادة بهارات اخرى حسب الرغبة
- 5
تعجن جيداً باليد ثم نضعها ترتاح قليلاً
- 6
نبدأ بتشكيلها على اعواد الشيش نستطيع اضافة رشة صغيرة من كربونة الطعام اذا لم تتماسك جيداً على الاعواد ولا يتم سقوطها
- 7
نضع الاعواد الشيش على ورقة زبدة حتى تبقى طرية ونضعها بالفرن على درجة حرارة 180 الرف الاوسط لمدة نصف ساعة
- 8
يفرم بصل شرائح وبقدونس للتقديم بالاضافة الى رشة سماق
- 9
ثم تقدم مع خبز الصاج او التورتيلا حسب الرغبة وصحتين وعافية
- 10
ملاحظة يمكن تبخير اسياخ الكباب من خلال وضع جمرة ويرش عليها زيت او دهن خاروف 😊😊
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كباب في الفرن بطريقة عصرية كباب في الفرن بطريقة عصرية
بنة هايلة لي متحبهاش في الطنيجرة ديرها في الفرن 😋😋😋
-
اسياخ الكباب للعيد اسياخ الكباب للعيد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#ضيافة_الاضحى🐏🐑🐏🐑وصفة الكباب من زمان نستعملوها كانت جدتي ربي يرحمها تاخذ فخذ الخروف اي جهة الهبرة وتستعملها للكباب كانت تديرلنا بالباسينة ونشوها على الجمر والله لذة ولا اروع حاولت نعمللكم الطريقة ولكن ابنائي من حبهم الوصفة وكل عيد نعملها لما شافوها نسوني في تصوير الطريقة ولما طاب أيضا طاروا بيه لحقت على الي في الصورة بسيف هههههه .
-
كباب بطريقة تقليدية كباب بطريقة تقليدية
#اطباق_زمان #أسرار طبخ مع خولة هو من اطباق التقليدية الأصيلة جزائري منتشر في العاصمة بالخصوص التى تعودنا طبخها للعائلة حيث ادخل عليه طرق تحضير وتقديم عصرية فأضافة جمال ودونت اسمه في مطاعم مشهورة . 🇩🇿 😍😘😊🇩🇿
-
-
-
-
-
-
طاجين الكباب بطريقة عصرية طاجين الكباب بطريقة عصرية
#وصفات_بالبطاطاالكباب بطريقة رائعة و يجي بنين بزاف
-
كباب في الفرن كباب في الفرن
وصفة اختي وجارتي سينيوريتا بريكية ربي يحفظها ونقلها جات توب يعطيك الصحة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات