#أرشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#عودة_الفرولات#بقوليات_الفرولات

#الشيف_الذهبي#اكلات_شتويةهي أكلة تقليدية عريقة تحضر خصوصا في فصل الشتاء تعطي طاقة للجسم و تدفئه

وصفة للغداء صحية

#تحدي_الحروف(ب) بصارةالبصارة وجبة تعرفها عدة بلدان عربية مثل مصر والجزائر والمغرب وتونس وفلسطينويقول المصريون إنها فرعونية الأصل، وأن اسمها القديم «بيصورو» ومعناها الفول المطبوخ.بينما يرى الفلسطينيون أن البصارة وجبة كنعانية قديمة، رغم اختلاف مكوناتها عن قرينتها المصريةوقد ظلت البصارة دهراً طويلاً تمثل وجبة رئيسية في الريف والمناطق الشعبية ذات الدخول المادية الضعيفة، حيث تفوقت المرأة الريفية الطيبة فى بث التنوع على مائدتها الفقيرة، فبدلاً من أن تواصل الأسرة أكل الفول على صورته التقليدية (المدمس) في كل وجباتها فقد صنعت منه مجموعة أخرى من الوجبات مثل (الطعمية) و(النابت) و(البصارة) و(الكسبرية)

اكلة شعبية مصرية

#بصارة #اكل_مصري

احنا_المصريين😉

تعد البصارة اكلة مصرية فرعونية من الطراز الأول، حيث إن المصريون القدماء هم أول من قاموا بأعداد البصارة، وهي إحدى الأكلات المفيدة للغاية، وذلك لامتلائها بالعناصر الغذائية، أما عن اسم البصارة  فهو يعود لكلمة "بيصورو" أي الفول المطهو.

اسهل واسرع طريقه للبصارة