نغسل البصل و الفلفل الأخضر و الثوم جيداً و نفرمهم ناعم او بمحضرة الطعام ثم نخلط باقي المكونات ما عدا البطاطا

نبرش البطاطا و نخلطها

نضع مقدار مناسب من الزبدة على النار في طاوة و نحميها ثم نضيف الخليط او مقدار منه حسب حجم الطاوة ثم نغطيه و نتركه على نار هادئة حتى ينضج

نقلبه على الوجه الآخر و نتركه حتى ينضج

نقدمه على العشاء و بألف عافية