نحضر اناء نضع فيه شوربة الفراخ. ونتركه حتى يغلى ثم نضيف الطماطم المفرومة وثوم مفروم ونتركهم يغلوا على النار ثم نضيف الملوخية ونقلبهم جمعيا ونضع الملح والفلفل حسب الرغبه

ثم نرفعهم من على النار ونضع فى إناء صغير قطعة زبده كبيرة حتى تسخن ثم نضيف باقى الثوم المفروم والكسبره حتى يصير اللون الذهبى ثم وضعيهم على الملوخية. وبالهنا والشفا