قومي بوضع كل المقادير في الخلاط

اخلطيهم جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً

اصنعي منه كرات واحشيها بالجبن ثم أغلقيها

في مقلاة بها زيت حار على النار قومي بقلي الفلافل

و ألف صحة و هنا مع تحيات الشيف عباس عواضة