الخطوات
- 1
نحضر عجينة المناقيش عن طريق وضع الطحين في وعاء عميق وواسع ، ثم نضيف له الملح والزيت ونفرك المكونات مع بعضها البعض بواسطة اليد.
- 2
نضع الخميرة الفورية في كوب مع السكر والقليل من الماء الدافئ، ونحرك جيدا ونتركها قليلا حتى ترتفع الخميرة ، ثم نضيفها إلى الطحين.
- 3
نضيف الماء الدافئ بالتدريج على الطحين ونبدأ بالعجن حتى تصبح العجينة متماسكة.
- 4
نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة.
- 5
نحضر خلطة الزعتر بوضع الزيت والزعتر معا في وعاء عميق وخلطهما معا مع مراعاة أن لا يكون رخوا أو كثيفا.
- 6
نقطع العجين على شكل أقراص دائرية ونتركها 10 دقائق لترتاح.
- 7
نرش الطحين على طاولة نظيفة وباستخدام الشوبك نرق العجينة على شكل قرص دائري متساو.
- 8
ندهن صينية بزيت.
- 9
نضع كمية من خلطة الزعتر ونفردها بواسطة الملعقة على العجينة بحيث تغطيها كلها مع مراعاة عدم وصولها إلى الأطراف.
- 10
ندخل الصينية إلى الفرن الذي يجب تسخينة من قبل ونتركه ربع ساعة أو حتى يحمر اسفل العجينة من تحت.
- 11
نخرج الصينية من الفرن وتقدم ساخنة.
- 12
الف صحه يا رب.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مناقيش زعتر مناقيش زعتر
وصفة شامية من أطيب المعجنات واسهلها. البنة كامل فالزعتر،الزعتر مزيج من مكونات و نكهات روعة فالبنة و الفايدة منها الزعتر البري السمم السماق
-
مناقيش زعتر (فطائر بزعتر) مناقيش زعتر (فطائر بزعتر)
فطائر من المشرق العربي بعجينة طرية وهشة
-
مناقيش زيت و زعتر مناقيش زيت و زعتر
مقبلات سورية جد لذيذة جربوها ما تندموش.تحية لاخوانا السوريين
-
مناقيش سورية مناقيش سورية
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_عربية وصفة لذيذة وناجحة جربتها على حبيبتي @Nasem_syria نقولها يعطيك ألف عافية وصفة أكثر من رائعة وأحب نهديها لحبيبتي @cook_18367201 ونقولها توحشناك كامل وصديقتنا @oum_dina85
-
الزعتر المغلي الزعتر المغلي
يعتبر الزعتر ملك الطب الشعبي ،لاحتوائه على فوائد كثيرة ،فهو طارد للبلغم ينفع للسعال والربو ،طارد لديدان المعدة ،......الخ
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات