ننخل الدقيق حتى لا يتكور

نضع السكر والخميرة والماء ونخلط جيداً ونتركه لمدة ١٠ دقائق

الجزء الثاني نخلط الدقيق والملح والسمن وحليب بودرة ونخلط جيداً

نضيف الخميرة للدقيق وندعك العجينة جيداً

غطي الوعاء بورق نايلون وفوطة واتركيها ترتاح لمدة ١/٢ ساعة الى٤٥ دقيقة

قسمي العجينة الى ثلاث اقسام وافردي كل قسم بصينية مدهونة بسمن وافرديها حتى تصبح سماكة العجينة ١/٢ سينتميتر..

خذي شوكة واصنعي ثقوب في العجينة واتركيها ترتاح لمدة ٥دقايق كل قسم

سخني الفرن على حرارة ١٨٠

ندهن وجه العجين بالحليب ونرش عليها حبة البركة وندخلها الفرن

اتظري حتى يصبح لون العجينة كما في الصورة واخرجيها من الفرن وقدميها وبالهنا والعافية