نسلق المعكرونة بماء ساخن مع قليل من اضافة زيت و ملح

نسيح نصف مكعب زبدة ثم نضيف كريمة الطبيخ و الحليب مع التحريك المستمر ثم اضافة البهارات الايطالية و الفلفل و الملح والزعتر والريحان (حسب الرغبة)

عند غليان الخليط نضعه على نار هادئة ثم نضيف جبنة البارمازان

نضع المعكرونة بعد سلقها على خليط الكريمة و تحريها على الخفيف

عند سكبها يتم اضافة القليل من جبن البارمازان فوق الطبق