المعلاق
Shaam @cook_6507095
الخطوات
- 1
اول شي تحضري معلاق وتقطعي قطع حجم كبير وتغسلي وتنظفي منيح
- 2
تاني خطوة بعد ما غسلتي ينقع بخل التفاح مدة ربع ساعه او نصف ساعه
- 3
نوضع طنحرة ع الغاز وبنحط المعلاق مع التحريك لتنشف المي يلي بتنزل منووو
- 4
بعد ما نشفت المي بنحط زيت زيتون والبصل والتوم مدقوق والفليفله الحارة وجميع البهارات ملح وفلفل اسود وكمون وهيل وكاري ونغطي الطنجرة ونهدي لحتا تستوي
- 5
تقدم مع سلطه لبن بخيار او حسب الذوق وتزين بالبقدونس
- 6
وصحتين وهنا وعطوني رأيكم
وصفات مشابهة
-
معلاق محشي من وصفات امي الغالية معلاق محشي من وصفات امي الغالية
معلاباليش كيفاه يسموه المهم هده الجهة تحت ضلعة الخروف تجي جلده مغطات باللحم للحشو لي تعرف اسمها تقولي حنا اسم ورتناه من عند جداتي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/tn/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2283185
التعليقات