اول شي اسلق الصدر وبعد مايستوي افرمو ناعم مع البصل والفلفل والبهارات واشوحو عالنار

اغسل الرز والعدس مع بعض واخلطهم واطبخهم طبخ عادي مثل الرز ولحد مايستوي يصبح معجن شوي طفي النار

انتظر يبرد شويه وابدي اعمل كرات بيدي واجوفها من النص واحشيها وارجع اغلقها حتى تصبح بهذا الشكل واقليها بزيت قليل حتى تشقر

الف عافيه حبايبي