نسلق المكرونه لحد الاستوا

نحط عالنار الحليب مع الجبنة وملح حسب الرغبه

بس تذوب الجبنه نضيف المكرونه ونقلب

بس تنخلط نسكبها بصحن مسطح ونتركها تبرد

لما تبرد كليا نقطعها مكعبات وندورهم حتى يصيروا كرات

نرجع ندخلهم الفريزر يمسكوا على بعض

بس يمسكوا منيع نغمسهم بالطحين بعدين بيض بعدين البقسماط ونقليهم

نقدمهم مع صوص بندورة او كاتشاب ونزينهم بالبقدونس والبارميزان