كمونية كبدة دجاج على طريقتي

Chef Amira Bitam
Chef Amira Bitam @Amira_Bitam
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة
3 اشخاص
  1. نصف كيلو كبد دجاج
  2. ملح
  3. زيت
  4. نصف ملعقة طماطم مصبرة
  5. توابل : فلفل اسود ، فلفل أحمر حلو, كمون
  6. كزبرة طازجة مفرومة (دبشة)
  7. 2 فص ثوم مفرومة
  8. شريحة فلفل أخضر
  9. شريحة ليمون
  10. 2 حبة طماطم مفرومة
  11. كمية من الماء

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    أولا نقوم بتنضيف كبد الدجاج جيدا وتقطيعها ثم في مقلاة نضع كمية من الزيت ونضيف الكبد تتقلى مع تنكيهها بالملح على حسب الرغبة على نار متوسطة.

  2. 2

    في هذه الاثناء بعد ماتتقلى الكبد نقوم باضافة لها 2 حبات طماطم مفرومة + 2 فص ثوم مفرومة + دبشة مفرومة+ التوابل : فلفل اسود ، فلفل أحمر حلو والكمون مع الأخير يتم اضافته لتفادي المرورة + شريحة فلفل أخضر + نصف ملعقة طماطم مصبرة نمزج الكل مع بعض ونضيف كمية صغيرة من الماء ونتركها مدة 7 دقائق نضيف الكمون ونطفئ عليها.

  3. 3

    وأخيرا نقوم بتقديم طبق الكمونية مع شريحة ليمون وكمية من الدبشة و شهية طيبة ☺️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Chef Amira Bitam
Chef Amira Bitam @Amira_Bitam
نُشرت في
الجزائر
عاشقة وهاوية لطبخ 🤍
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة