في العجان نضع الدقيق مع اضافة الملح ونخلطهم ببعض جيدا ثم نضيف الماء الدافيء مع تشغيل مضرب العجان علي اقل درجة حتي يصبح لدينا عجينة لينة

نقطع العجينة الي كور في حجم قبضة اليد ثم نحضر صينية الفرن كبيرة الحجم ونضع بها كمية من النشا ونضع كرات العجين في النشا ونلفها به حتي تكسوها تماما ثم نتركها 1/2ساعة حتي ترتاح علي سطح المطبخ

ننثر قليل من النشا ونفرد قطعة قطعةبالنشابة حتي ترق تماماعندما ننتهي من فرد الكرة الاولي بفرشاة نزيل النشا من عليها ثم نضعهم فوق بعض وتكرر نفس الخطوات مع باقي العجين حتي ننتهي

في وعاء عميق نذوب الذبدة ونتركها حتي تهدا نحضر صينية مناسبة لمقاس الرقائق البقلاوة ندهن الصينية بالزبد ثم ندهن كل رقاقة بالزبدة جيدا ونرص الواحدة تلو الاخري في كل مرة ندهن الرقاقة المضافة حتي نصل الي نصف الكمية

نحضر الفستق ونضعه علي وجه الرقائق ثم نرص فوقه نصف الكمية الاخري رقاقة تلو الاخري وطبعا بعد دهنها بالزبدة حتي نصل الي اخر رقاقة نقطعها كما هو بالصورة ثم بالملعقة نسقيها بالزبدة المذابة نوقد الفرن علي 180حتي يسخن ثم نضعها بالفرن حتي تنضج

اثناء تسويتها بالفرن بكون عملت شربات للبقلاوة في قدر مناسب به كوب ماء وزيه سكر ونضعهم عالموقد ونتركه حتي يثقل سمكه نضيف لها عصير 1/2ليمونة ثم نرفعها من عالموقد نسكبها فوق صينية البقلاوة وتقدم وبالهنا♡♡