الخطوات
- 1
نغسل الدجاجة جيدا ونتركها تتصفى
- 2
ننقع الارز بماء دافي نصف ساعة
- 3
ثم يغسل ويصفى
- 4
نبهر الدجاجة بقليل ملح وبهارات الدجاج وقليل من الزيت
- 5
توضع بصينيه مغلفه بقصدير وتدخل للفرن
- 6
وتترك حتى النضوج مع عمل ثقوب خفيفة للدجاجة
- 7
نقشر البصله والطماطم وتقطع حسب الرغبة
- 8
نجهز قدر نضيف الزيت وتوضع عالنار
- 9
ثم نضيف البصل ويقلب
- 10
ثم نضيف جميع البهارات الصحيحة والماجي ويقلب
- 11
ثم نضيف الطماطم
- 12
ثم نضيف كوبين ونص ماء ك ونترك المكونات تتسبك
- 13
من ثم نضيف الارز ويغطى ويترك بعد الغليان ع نار هاديه مع مراعاه اذا احتاج للماء نضيف القليل
- 14
بعد النضوج نجهز قصديرة ونضيف لها زيت ونضعها وسط الارز
- 15
نشعل فحمة ونضعها فوق الزيت ونغطي القدر
- 16
ثم نسكب الارز بطبق التقديم
- 17
وتوضع الدجاجة بالوسط ونزين باللوز المحمص
- 18
يقدم بجانبها سلطة خضراء
- 19
بالعافية 🌹
وصفات مشابهة
-
-
-
الكبسة الكبسة
#سافر_مع_كوكباد ✈️#المحطة_الثالثة_الشرق_الاوسطاللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، بما أننا في تحدي أكلات الشرق الأوسط حبيت نشارك معاكم الكبسة الشرق الأوسطية بأيادي جزائرية جات بنينة وخفيفة خدمتها حسب اللي كان موجود عندي وراني درت القاوقاو مقلي في بلاصة اللوز الجود بالموجود هههه. Fatima Zohra -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/tn/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3024016
التعليقات