تنضف الدجاج جيدا تم نضع الدجاج على نار

نضع على الدجاد الهيل وبهار الدجاج والقرنفل وورق الغار والملح وزيت زيتون حسب الرغبه ونقلب الا حين ان يصبح الدجاج دهبي الون

تم نغمر الدجاج بلماءوننتضر الا ان يستوي

بنكون ناقيعن الرز بلمي بنغسل الرز منيح

بنضيف عرز سمنه وهيل مطحون وبهار المقلوبه والماجي البودره وملح متل ما بدكم ونقلبو منيح

منتركو عجنب

بنحمي الزيت ومنقلي البتنجان والزهره والجزر والبطاطه

منصفتهم منيح فوق الدجاج منكون حاطين البندوره بقاع الطنجره وفوقها الدجاج وبنصفط الي قليناه فوقهم وبندير الرز فوقهم

بنغمرهم بلمي لحتا يغلي ويسير يرتفع الرز عن الجناب ومنوطي عليه وبنتركو ربع ساعه عنار واطيه

وصحه وهنا