طريقة عمل لفائف اللحم المحشية
الشيف ايهاب رجب @cook_2667139
الخطوات
- 1
تفرد الحمه وتتبل بالملح والفلفل.
- 2
نقلّب الخضار مع توابلها في قطعة الزبدة لتصبح خضار سوتيه.
- 3
ثم نضع الخضار على قطعة اللحمة الأولى ونضع عليها القطعة الثانية ونقفلها من الجوانب بحرف السكينة أو عيدان خشبية.
- 4
توضع قطعة اللحمة في مقلاة وتقلى الى ان تستوي.
- 5
في قدر آخر نضع الزبده والثوم والفلفل الوان ونقلب جيداً.
- 6
ثم نضع صلصة الدمي غلاس وتتبل ثمن نضع قطعه اللحمه وتترك لتنضج مع الصوص وتقدم ساخنة.
اوقات فرغى القراءةكتب اسلاميات وكتب الطبخ العالميهقنات فتافيت احسنقناه تعلمت الطبخ فى الفنادق وتعلمت فى معهد السياحه والفنادقام بالنسبه الى الطبخ فهو من احسن الهويات
ما اشتهر به في الطبخ:
المطبخ الايطالى
وصفاتي المفضلة:
فان اعمل شيف عمومى الى اكبر الشركات المطاعم فان المسئوال عن سنتر يغذى اربعين مطاعم والحمد لله فان اوسم عبقرنى باذن الله لانى احب الطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
براصيا بالجزر 😍 براصيا بالجزر 😍
وصفة شهية رائعة لمن يعاني من مشاكل القولون مريحة جداً للبطن، مفيدة جداً للصغار ولذيذة
-
فندق الغلة (خضار محشية) فندق الغلة (خضار محشية)
وصفة بنينة برشا و يمكنكم تقديمها الأطفال الذين لا يحبون الخضر لأنها ستعجبهم بالتأكيد
-
لازانيا باللحم المفروم على الطريقة الإيطالية لازانيا باللحم المفروم على الطريقة الإيطالية
وصفة لذيذة تعلمتها من طباخ إيطالي و تقدم كغداء أو عشاء
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/tn/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/316849
التعليقات