مناسف💪😋😅
أنا هون عامله الكميه مضاعفه لأنه كان عندي ضيوف
الخطوات
- 1
نغسل اللحم ونضعه في طنجره ونغمره بالماء وبعد الغليان نضع البصل المفروم وكبش قرنفل وحب الفلفل وورق الغار وكم حبة هيل ونتركه على نار وسط حتى تستوي اللحم..أخذت معي ساعتين..حسب اللحمه
- 2
ننقع الارز معاً لمدة نصف ساعه على الأقل في ماء فاتر..ثم في طنجره نضع ست أكواب ماء مع ملعقة زيت ذره وملعقتين سمنه ورشة ملح ورشة كركم وبعد الغليان نصفي الارز ونضيفه ونتركه على نار هادئه حتى يستوي.. ممكن إضافة القليل من الماء الساخن إذا لم ينضج جيداً
- 3
للبن.. نضع في طنجره الجميد والشنينه ورشة كركم و ملعقة نشا ونحركه جيداً ثم نضعه على النار حتى يغلي..بعد الغليان نضع قطع اللحم في اللبن وربع كوب من ماء سلق اللحم..حسب الرغبه.. ونغليهم معاً قليلاً لكي يأخذ اللحم طعم الجميد
- 4
في صدر نضع خبز الشراك ونسكب الأرز فوقه ثم قطع اللحم ونزين باللوز والصنوبر والبقدونس
- 5
وصحه هنا
وصفات مشابهة
-
😋 شباح السفرة 😋😋 😋 شباح السفرة 😋😋
#قعدة_ولمة ماما بابا كانو صايمين درت لحم لحلو قلت ايا ندير شباح الصفرة للامانة كان عندي لوز مرحي بالقشور خلطتوا مع لوز بلا قشور كنت مزروبة مصورتش طبق في الاخير المهم مرة أخرى انشاء الله
-
-
-
-
منسف رمضان 🤷🏻♀️ منسف رمضان 🤷🏻♀️
اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين اجمعين ❤
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات