المتبل السوري
"المتبل على الطريقة السورية"
يُعدُّ المتبل السوري أحد المقبلات الشعبية المعروفة في مختلف دول العالم العربي، وتحديداً في بلاد الشام، ويتميز بنكهاته المتنوعة والمميزة، ويتميز أيضاً بمذاقه اللذيذ، فهو يعتبر أحد الأطباق المفضلة عند عدد كبير من الناس، حيث يقدم إلى جانب وجبات عديدة ومنها: المشاوي.
المتبل السوري
"المتبل على الطريقة السورية"
يُعدُّ المتبل السوري أحد المقبلات الشعبية المعروفة في مختلف دول العالم العربي، وتحديداً في بلاد الشام، ويتميز بنكهاته المتنوعة والمميزة، ويتميز أيضاً بمذاقه اللذيذ، فهو يعتبر أحد الأطباق المفضلة عند عدد كبير من الناس، حيث يقدم إلى جانب وجبات عديدة ومنها: المشاوي.
الخطوات
- 1
نغسل الباذنجان جيداً، ونشويه على الغاز ، مع مراعاة تقليبه من وقتٍ لآخر حتى ينضج.
- 2
نترك الباذنجان حتى يبرد، ونقشره،
- 3
نهرسه جيداً في وعاء.
- 4
نضيف الثوم المهروس، والطحينة، والملح، ولبن الزبادي إلى المزيج، ونحرك المكوّنات معاً بشكل جيد.
- 5
نضع المزيج في طبق التقديم، ونزينه بزيت الزيتون والبقدونس ،وقليل من عصير الليمون ،أو دبس الرمان.
- 6
ويقدم.
- 7
صحا وهنا. #الشيف_عمر_المصري
وصفات مشابهة
-
المتبل السوري المتبل السوري
#الطبخ_ونس المتبل السوري مقبلات شعبية معروفة في مختلف دول عالم العربي
-
متبل باذنجان سوري وسلطة على كيف كيفك متبل باذنجان سوري وسلطة على كيف كيفك
فطور سوري على كيف كيفك أنا من عشاق الطبخ و المطبخ السوري و كانت عندي جارتي سورية غادة الله يذكرها بالخير من حمى و عاشت معانا 15 سنة و بحكم العلاقة الطيبة الي بيناتنا تعلمت من عندها جميع الطبخات الطيبة هذا قبل ما تنتشر الثقافة السورية بالجزائر، لأنها هي غادرت الجزاءر عام 1993. الله يسمعنا عنها الأخبار الطيبة
-
-
سلاطة الفتوش السورية بأيادي جزائرية سلاطة الفتوش السورية بأيادي جزائرية
#حراير_بلادي#الشاف_الذهبياللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا وشفيعنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين إلى يوم الدين
-
متبل الكوسى متبل الكوسى
وصفة نباتية صحية وطيبة، واهم شي الكوسى من جنينتنا.#الشيف_الذهبي #وصفات_صحية #وصفات_اقتصادية #وصفات_نباتية
-
-
-
-
متبل الشمندر متبل الشمندر
#الزيت_عماد_البيت#متبل_الشمندر_بالحمص#شمندر_سلطاتالشمندر أو البنجر يعتبر مصدر جيد للألياف الغذائية الطبيعية ، مما يؤدي إلى وقاية الجهاز الهضميمن مشكلات الهضم و الإمساك خاصة ، و أيضاً فهو يساعد في تقليل الإصابة بالأمراض المزمنةمثل التهابات الأمعاء ، و سرطان المصرانيحتوي الشمندر الأحمر على نسبة عالية من الحديد و أيضاً من مضادات الأكسدة و التي تحارب الأنيميا أو فقر الدم.تناوله بطريقة منتظمة ، بإمكانها أن تساهم في خفض ضغط الدم المرتفع ،و ذلك عن طريق مادة النيترات (Nitrate) و التي تتحول إلى حمض النيتريك (Acide Nitrique)داخل الجسم ، مما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية و بالتالي خفض ضغط الدم.يساهم في التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم ، و ذلك عن طريق مركبات الفلافونويد (Flavonoide)يساعد في تعزيز مناعة الجسم بطريقة مباشرة من خلال نسبة فيتامين سي الموجودة به .يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان و محاربة خلايا السرطانيساعد في الحفاظ على صحة الدماغ فهو يعمل على زيادة وصول الدم إلى المخو أيضاً فهو يزيد من تدفق الأكسجين إلى خلايا الجسم بالإضافة أيضاً أنه يقوم بتقوية الذاكرةيحتوي الشمندر الأحمر على بعض الفيتامينات و المعادن و العناصر الغذائيةالمهمة و التي تساهم في خفض نسبة السكر في الدم كما يعمل على زيادة إفراز الأنسولين في الجسميساهم في تعزيز صحة القلب و الوقاية من الأمراض.يحتوي على حمض الفوليك الهام لتغذية الجنين و حمايته من التشوهات الخلقية .يعتبر غني بعنصر الكالسيوم و الذي يساهم في تقوية العظام.
-
المشبك السوري الحلبي المشبك السوري الحلبي
من الحلويات الشعبية السورية الأكثر شعبية و تعود للعصر العباسي....
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات