طبخة شامية جزرية ولااا أروع!
Tuqa HB @cook_9499147
الخطوات
- 1
انقعي البازلاء المجففة ليلة كاملة أو 6 ساعات بمقدار 3 أضعافه ماء و ملعقة صغيرة كربونة.
- 2
قطعي الجزر إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- 3
في طنجرة الضغط ضعي اللحم و البازلاء (مع ماء النقع) والجزر و اغمريهم بالماء و أحكمي إغلاق الطنجرة.
- 4
تحت نار متوسطة انتظري بعد الغليان أو (التصفير) 20د ثم أطفئي النار ثم افتحي الطنجرة بعد أن تبرد.
- 5
أضيفي مرق الطماطم والثوم والكزبرة ودعي القدر يغلي 10د حتى يتجانس المرق.
- 6
قدمي الجزرية مع رز بالشعيرية و استمتعي بهذا الطبق الشامي الشعبي ! 😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
طبخة البستاني 😋😍🌺 الربيعية طبخة البستاني 😋😍🌺 الربيعية
(la jardinière) #نكهة_بالذاكرة امم تفكرني بأيام زمان كانت جدتي وامي يطبخوها فيها كل الخضر الموسمية باللحم او الدجاج طعمها مزال لحد الان في فمي
-
-
كريب بالدجاج بنة ولا اروع ❤ كريب بالدجاج بنة ولا اروع ❤
كراب ناجحين 100% جربوهم و ماتندموش 🥰🥰
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/tn/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3719180
التعليقات