نضع السمن على النار ثم نضع البصله المبشوره نضع البهارات والفلفل والروزمارى ونقلب حتى تدبل البصله نضع البطاطس ونقلبها حتى تتشرب الخلطه ثم نضع كوب شوربه ونتركها تغلي ثم نضع الارز ونهدى النار حتى تنضج الوصفه

نحشي الدجاجتين بالوصفه ثم نقفلها بخله او خيط ثم نضعها تنضج على النار في صينيه بها كوبين ماء ورق لورى وحبهان وملح وبهارات ثم تحمر في السمن بعد النضج