معكرونة بالبروكولي والدجاج

Name: معكرونة بالبروكولي والدجاج
Yield: 4 أشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 500 غرام معكرونة اشكال; 500 غرام صدر دجاج مقطع; 500 غرام بروكولي; 5 فص ثوم مهروس; 100 غرام جبن بارميزان; مكعب ماجي; 500 ملل كريمة طبخ; 500 غرام جبن موزاريلا مبشور; ملعقة صغيرة بهار ابيض; ملعقة صغيرة بهار دجاج; برش جوز الطيب; ملعقة صغيرة قرنفل; ملعقة صغيرة كاري; ملح حسب الرغبة; ماء لسلق المعكرونة; ملعقة زيت; ملعقة زبدة

zeinab ramadan @cook_9894853

لبنان

معكرونة بالبروكولي والدجاج

zeinab ramadan @cook_9894853

المكوّنات

45 دقيقة

4 أشخاص

500 غراممعكرونة اشكال
500 غرامصدر دجاج مقطع
500 غرامبروكولي
5 فصثوم مهروس
100 غرامجبن بارميزان
مكعبماجي
500 مللكريمة طبخ
500 غرامجبن موزاريلا مبشور
ملعقة صغيرةبهار ابيض
ملعقة صغيرةبهار دجاج
برش جوز الطيب
ملعقة صغيرةقرنفل
ملعقة صغيرةكاري
ملح حسب الرغبة
ماء لسلق المعكرونة
ملعقةزيت
ملعقةزبدة

الخطوات

45 دقيقة

1

في وعاء نضيف الماء والملح لسلق المعكرونة
2

في وعاء آخر نضيف الزيت والزبدة ومكعب الماجي نضيف قطع الدجاج فوقها البهارات
3

عندما يشارف الدجاج على الاستواء نضيف قطع البروكولي والثوم ونقلب لمدة 5 دقائق
4

نأخذ 3 اكواب من ماء سلق المعكرونة نضيفها على الخليط ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق اخرى ثم نضيف الكريمة ونترك المزيج ليغلي لمدة دقيقتين
5

نصفي المعكرونة ونخلطها مع جبن البارميزان في وعاء خاص بالفرن نضع نصف الكمية وفوقها مزيج البروكولي والدجاج والكريمة والنصف الباقي من المعكرونة فوقها نرش على الوجه جبنة الموزاريلا وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة