الخطوات
- 1
يغسل الفول جيدا ومن الممكن أن نضعه في ماء ويأخذ غلوة ثم ترمي الماء ونغسله بماء بارد
- 2
يوضع الفول في إناء ويوضع عليه ماء ضعف كمية الفول ويتم وضع بصلة مقطعة و3 فص ثوم صحيح والخضرة على الفول وتركه على النار، مده لا تقل عن ساعه او حتى النضج
- 3
بعد أن ينضج الفول يترك ليبرد ثم يطحن في الخلاط ونعيده على النار مرة أخرى
- 4
نترك البصارة تأخذ غلوة ويتم وضع الملح والكمون عليها
- 5
يتم عمل طشة الثوم،،يتم تحمير الثوم في معلقتين زيت مع معلقتين سمن مع الكزبرة الناشفة ووضعه على البصارة بعد أن نطفي النار عليها ونقلبها
- 6
يمكن تحمير بصلة ووضعها على البصارة للتزيين وتعطي مزاق مميز،، و بالهنا والشفاء
- 7
ملحوظة ،،بعد رفع البصارة على النار بعد أن تطحن إذا كان قوامها خفيف ممكن وضع ملعقتين دقيق عليها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أهوى الطبخ،، بجميع أنواعه وبلاده،، الاكل الحلو بيفرض نفسه،، عجبني الموقع لأني اتعلمت منه وحبيت افيد بالاكلات اللي بعملها وبتطلع حلوة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/tn/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4813567
التعليقات