نخلط البيض مع الخل جيدا

نضيف الزيت ونخلط

نضيف اللبن و نخلط

نضيف المزيج على الزيتون و الجبنة و الزعتر في وعاء منفصل و نقلب حتى يمتزجو

في وعاء اخر نضع الطحين و البكينغ باودر ثم نضيفهم على المزيج بالتدريج

نحرك بالمعلقة حتى تمتزج المكونات

نضع المزيج في قالب مدهون بزيت و مرشوش عليه طحين

ندهن وجه ببيضة لاكتساب اللون الذهبي

نخبزها بالفرن على حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥دقيقة