رز بالخلطه على الطريقة الليبية
رز الخلطه الليبي يتميز بالنكهه اللذيذه للتوابل الخاصه بالارز وماء الزهر والقرفه ويزين بالمكسرات المقليه وخلطه الكبده .
رز بالخلطه على الطريقة الليبية
رز الخلطه الليبي يتميز بالنكهه اللذيذه للتوابل الخاصه بالارز وماء الزهر والقرفه ويزين بالمكسرات المقليه وخلطه الكبده .
الخطوات
- 1
اولا نحصر المرق : نضع العظم بعد غسله جيدا وكل مكونات المرق توابل صحيحه وبصل طماطم فلفل كسبر اخضر والملح ومستكه عربيه وتوضع عليها مااء فوق مستوي المكونات وتوضع على النار لتطبخ
- 2
هذه هي خلطه التوابل يمكن انا تاخديها من العطار بكميات متساويه وتغسل وتحفف جيدا من الماء تم تخفظ مع بعض او منفرده وتخزن بالفريزر لضمان عدم تسوسها
- 3
هنا وضعت الماء فوق مستوي اللحم وعالنار حتى تنضج ممكن ساعه
- 4
نتركها حتىتغلي وتندمج كل المكونات.
- 5
ناخد طنجره ونضع زيت حوالي فنجان ونحمص الرز بالزيت قليلا
- 6
نضيف المرق حوالي اربع اكواب ونحركها ونتركها تغلي حتى ينخفض مستوي المرق نغطيها بورق الومنيوم ونتركها على نار هادئة حتى تنضج
- 7
نقوم بقلي الكبده والقلب حتى تنضج ونقوم بقلي المكسرات وتركها جنبا
- 8
عندما ينضج الارز نرش عليها ماء الزهر وقرفه وممكن سمن او لا ونحركها جيدا
- 9
نضع نصف خلطه الارز الكبد والقلب والمكسرات ونخلطها مع الرز ونترك الباقي للزينه
- 10
يقدم الارز ويزين بباقي الخلوط ويقدم والف صحه وهناء
- 11
رمضااااان كريم وصحه فطووركم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كباب على طريقتي كباب على طريقتي
بما أن ألة فرم اللحم عندي لا تشتغل قررت أن أفرم اللحم بطريقي الخاصة. شوفوها في الصور في طريقة التحضير😜😜
-
لازانيا باللحم المفروم على الطريقة الإيطالية لازانيا باللحم المفروم على الطريقة الإيطالية
وصفة لذيذة تعلمتها من طباخ إيطالي و تقدم كغداء أو عشاء
-
-
-
ملوخية عالمية على الطريقة التونسية 😋🇹🇳✅💚 ملوخية عالمية على الطريقة التونسية 😋🇹🇳✅💚
الملوخية التونسية تختلف في طريقة طهيها عن الطرق الاخرى الموجودة في العالم العربي 😊تعلمتها عن امي حفظها الله و التي تعلمتها عن جدتي رحمها الله 🤲
-
كسكس بالحمص والزبيب كسكس بالحمص والزبيب
#سر-وبنة هذا الطبق يجمع المالح والحلو وهذا سر بنته .جمعة مباركة للجميع.
-
-
-
لحم محمر على طريقتي لحم محمر على طريقتي
#المرور_الرابع لحم محمر في الفرن بطريقة ومكونات جد بسيطة لكن لذة خيالية طلبو مني ابو زوجي اليوم ربي يشفيه و يعافيه وهدي شجرة ليه. راح يطلق صوص روووعة نقدمو مع فريت والا بيري والا بطاطا سوتي والا روز
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)