نقسم العجينه كرات ونخليها ترتاح شوي

نفرد كل كوره لما تصير رقيقه وندهنها زيت ونطويها اربع طويات ونرجعها كوره

نعمل بكل الكور نفس الخطوه

نقطع الكراث والطماط مكعبات صغيييره كل واحد بصحن لحاله

نجيب طبق نحط فيه خمس ملاعق كراث وملعقتين طماطم و شوسة بهارات وبيضتين

نولع النار على الصاج بعدين نحط زيت

نفرد كورتين على جمب نحط الاولى على الصاج وبسرعه نحط الخضار ونحط الثانيه

نخليه على نار واطيه ونغطيها لمدة خمس دقائق

نقلبها لما تحمر من الجهتين

نفس الشي بباقي الكرات ⚪⚪⚪⚪

تقدم مع شاي 🍵 وليمون 🍋 و شطه