في وعاء، يخلط الزيت مع الماء والخميرة جيداً، يضاف الدقيق ويعجن حتى تتماسك وتصبح عجين.

تفرد العجين بالشوبك ثم تقطع بشكل مربع، يلف مربع العجين على قصبة صغيرة ويقلى في زيت ساخن حتى تحمر، تكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية.

تغمس حلى القصبة بالقطر وترفع مباشرة على صحن اللوز وتغلف جيداً ثم توضع في طبق، تكرر الطريقة على باقي الكمية، تقدم الحلى باردة.