نقلي البطاطا ثم نقطرها ونرحيها

نضيفولها توابل وملح وبقدونس

نكور البطاطا كريات ونضع وسط كل حبة شوية جبن

نغلق الكرة ثم نمررها في البيض ثم الفرينة ونقليها وصحتين