نضع المعدنوس و الفرينة مع البطاطا ونخلطهم ونضيف البيض.

نضيف الكركم و الملح و الفلفل الاسود و الخميرة و نخلطهم.

نضع ورق الطهي في قالب ونفرغ الخليط فيه على شكل مستطيل و نضعه في الفرن.

عندما ينضج, نخرجه, نقلبه وننزع الورق. ونضع حشو جبن و نلفه ونتركه.

نقطعه. وشهية طيبة.