الخطوات
- 1
نشعل الفرن من تحت على درجة حرارة عالية.
- 2
ندهن الصينية بالزبدة والفرينة. (الدقيق الأبيض)
- 3
في اناء نضع البيض والسكر والزيت وعطر الفانيليا. نخلطهم جيدا بالخلاط الكهربائي.
- 4
ناخذ القليل من الفرينة (دقيق أبيض)، نخلطه جيدا بملعقة مع الخميرة ونضيفه الى الخليط وهنا نستعمل اليد حتى يتجانس الخليط مع بعض
- 5
ثم نبدا باضافة الفرينة بالتدريج، حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- 6
نأخذ نصف من العجينة نضيف لها chocolat powder وندلكها جيدا حتى تصير العجينة بلون الشوكولاتة
- 7
ندهن يدينا بكمية من الزيت و نعمل حرابيش متساوية كمية من العجينة الملونة بالشكولاطة و كمية من البيضاء. ثم نجعلهم مثل السيجارة ثم نضغط عليهم باليد حتى تصير متساوية بسمك 1سنتمتر تقريبا فتظهر مزينة مثل ما هو مبين بالصورة
- 8
نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها..
ثم نمزج صفار البيض و عطر الفانيليا مع الحليب و ندهن الكعك و نرش عليه السمسم
- 9
ننقص في درجة حرارة الفرن الى 200 درجة. ندخل الكعك حتى يطهى من تحت. ثم نشعل من فوق حتى يتحمر و نخرجه من الفرن.
نقطعه بالشكل المبين بالصورة
- 10
صحة وعافية
وصفات مشابهة
-
كروكي ذوق فاني وشوكولا كروكي ذوق فاني وشوكولا
#حلويات_تقليدية صباح الخير لبنات قهوة الصباح ما تحلاش بدون كروكي كيما عودتكم اليوم جبتلكم كروكي بمكونات كثيرة كمشروع مربح مثلا لي حابة ادخل مصروفة لدارها هذي المكونات خرجتلي 80 حبة
-
-
-
-
-
-
-
-
كروكي بالشوكولا 😋🍪🍫 كروكي بالشوكولا 😋🍪🍫
#ألوان_الربيع#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية الكروكي الراعي الرسمي للقهوة بالحليب دائما حاضر في الايام العادية أو حتى المناسبات كامل نحبوه ساهل وزاكي وبنين ليوم عملتو شوكو فاني وعملتلو الشكولا من فوق بزاف بنين 💖🌹🤗😍
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات