نحط الفرينة في جهة داخل قصعة او اي اناء وفي جهة نحط الملح ونذوبو بشوية ماء ونحط رشة الخميرة ونذوبها ثم نضيف الزيت.

نبدأ ندخل الفرينة بشوية حتى نلمها كامل ونزيد نرش ماء اذا كان يخص حتى نتحصل على عجينة طرية ومتماسكة ندلها مليح ونقسمها الى جزئين ونتركها ترتاح شوية نحط الطاجين يسخن ونحل العجينة ونطيبها على الوجهين حتى يحمر