في وعاء نضع الحليب ثم الخميرة الخبز ثم حبة بيض+السكر ثم زيت ثم ملح ثم خميرة الحلوىثم نلم ابخليط بالفرينةونعجن العجينة حوالي 5دقائق ثم نقسمها الى 6 كريات متساوية ثم نتركها ترتاح 10دقايق

وبعدها نقوم بفتح الكرية الاولى بشكل دائري نبسطها جيدا بالحلال(شويك)وبعدها نقوم بدهن وجه بزبدة التوريق الذائبة ثم نقوم بفتح الكرية الثانية كما الاولى ونضعها فوق الكرية لاولي ثم نضع الزبدة كما لاولي ونكرر العملية حتى كرية 6 ولا ندهن وجه الخير وبعدها نقوم ببسطها للمرة الثانية

وبعدها نمسك المثلث لاولى ونضع فيه قليل من شوكولاته ونقوم بفتحه فليلى حوالي 2 سنتيم كي نلف الكرواصو ونكرر العملية معا الباقي ثم نترك الكرواصو يختمر وبعدها نقوم بدهن وجه بالبيض التزين قليل من المسمن اذا ردتم