صيادية سمك الفيليه
لذيذة جدا ومغذية ومحبوبة
الخطوات
- 1
نغسل السمك ونقطعه حسب الرغبه ونتبله بالملح والليمون والتوابل المذكورة سابقا ويترك 1ساعه او 2 ساعه حتى يتشرب النكهة
- 2
نفرم البصل جوانج ونضعه على النار مع زيت ذرة وملعقه صغيرة ملح
- 3
نقلب فيه حتى يقرمش نرفع قسم منه زينة للوجه ونتابع تقلية البصل حتى يصبح بني اللون
- 4
نقطع 200 غرام سمك قطع صغيرة ونقلبها مع البصل
- 5
نضيف الثوم المهروس و الملح والتوابل المذكورة سابقا ونقلب ثم نضيف الرز المنقوع مسبقا لمدة ساعه بماء عادي غير ساخن
- 6
نقلب الرز قليلا ثم نضيف 2 كاسة ماء ساخن ونغطي الوعاء ونتركه على نار عاليه حتى يقترب ان يجف الماء عن الارز نخفف النار على اخف درجه وننتظر 10 دقائق ثم نطفىء النار وننتظر 10 دقائق بدون فتح الغطاء
- 7
نغلف قطع السمك بالطحين
- 8
نقلي السمك بزيت غزير وحامي حتى يصبح ذهبي نرفعه ونضعه على ورق ليمتص الزيت
- 9
نسكب الارز
- 10
نضع فوقه قطع السمك والبصل الذي تركناه زينة للوجه
- 11
لذيذة جدا 😋😋
وصفات مشابهة
-
سمك الفيليه سمك الفيليه
هاذ النوع من السمك نموت عليه وساهل ماهل مافيه والو وقريت عليه مؤخرا قالو يسبب مرض السرطان الله يعافينا ويعافيكم بصح شريتو وقلت اخر مرة نزيد نشريه
-
-
سمك فيليه مقرمش سمك فيليه مقرمش
وصفة هاذي كليتها في المستشفى بعدما عملت عملية وطلبت الوصفة منهم عجبتني بزااف بطريقة المطاعم -
-
فلافل سمك السردين فلافل سمك السردين
#نحبك_يابلادي#طيب_جزايري#حراير_الجزائرجات روعه بنينة بزاف وذوق ولااروع هذة وصفة من ابتكاري دائما نعمل فلافل والبقوليات قولت علاش منعملوش بالاشياء آخر باش نعودوا اولادنا يأكلون الاسماك وخضار
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (38)