ابو شلهوب (برغل وكوسا)
كتير طيبة ومفيدة للكبار والصغار
يمكن الاسم غريب بس الاكلة مو غريبة..انصحكم تجربوهامتابعينا 😍😍
ابو شلهوب (برغل وكوسا)
كتير طيبة ومفيدة للكبار والصغار
يمكن الاسم غريب بس الاكلة مو غريبة..انصحكم تجربوهامتابعينا 😍😍
الخطوات
- 1
يغسل من غير نقع البرغل ويصفى .
- 2
بتحمسي البصلة لتدبل بعدها بتحطي اللحمة المفرومة وبتشوحيها شوي مع البصلة وبتحطي بهارات وملح .
تقطع الكوسا قطع صغيرة ثم توضع فوق اللحمة وتغطي وتترك على نار نايصة . - 3
بس تشوفي الكوسابلشت تدبل بتنسفيها شوي وبتحطي فوقها ماء مغلية كل كاسة برغل بدها كاسة ونص ماء وبتحطي البرغل فوق الماء والكوسا وبتقوي النار تحت الطنجرة لتشوفي البرغل شرب الماء.
- 4
بعدها بتنوصي النار وبتغطي وبتتركي على نار هادية ليستوي البرغل .
- 5
في حال شفتي البرغل لسى ماستوى ضيفي شوية ماء وخلي على نار هادية ليستوي ومن فترة لفتر نسفي الطبخة تنسيف.
- 6
يقدم بصحن التقديم وجنبو لبن او سلطة خيار وبالعافية
- 7
طعمها رائع 😋😋
وصفات مشابهة
-
برغل بالجلبانة (البازلاء) برغل بالجلبانة (البازلاء)
البرغل مكون غذاءي صحي و يحتوي على فيتامينات كثيرة كما أنه يشبع و لا يسمن،يجب علينا اعتماده و إدخاله لنظامنا الغذائي الصحي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سوفلي خفاف وهشاش سوفلي خفاف وهشاش
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_لحباب_المجربة#جربتها_بتفنن و #عجبتني_بزاف حبيبتي @Sabrina_Sousou خرج هااايل يسلمو ايديك على الوصفة الحلوة🌷🌷🌷#فاستفود_cooksm
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)
وصفه ابوشلهوب او البرغل بالكوسا..من اكلات دمشق القديمه...ماما ياما كانت تطبخلنا ياها ونحنا صغار...وعينا ونحنا بنحب هالاكله وجنبها سلطه اللبن بالخيار والنعناع
ابداع يا ام محمد
تسلم الايادي😘😘