نشوح البصلة على النار. ثم نضع عليها اللحم, حتى النضج ونضع الملح والفلفل والبهارات.

نسلق المعكرونة بالماء على النار.

في إناء, نضع السمن ثم الدقيق ونقلب جيداً. ونضع الحليب ونقلب جيداً على النار. و نحط ملح وفلفل وجوزة الطيب ونقلب على النار, لحد ما تتقل.

نرص في صينية المعكرونة ونقلبها مع حبة بشاميل. وبعد كدا نحط اللحمة وعليها موزاريلا. وبعدها طبقة معكرونة تاني وبعدها 3/4 البشاميل الباقي.

نسيب حبه بشاميل بره, نضربهم مع بيضتين ونحطهم على الوجه تعطي لون.

ندخلها الفرن على درجة 200, لحد ما تأخذ اللون الذهبي. وبالهنا والشفا.