منحضر ماء ورشه ملح, لسلق المعكرونه على النار.

منقطع البصل. ومنحضر مقلايه فيها زيت على النار, لقلي البصل.

منغسل الفلفل ومنقطعه شرائح رفيعه. ولما يصير لون البصل اصفر, منحط الفلفل الحلو.

منضيف له ملح وفلفل اسود وبهارات مشكله ومنحركهم.

بنضيف البندورة المفرومه. ومنحرك, لحتى تستوي.

بنضيف دبس البندورة والماء, لحتى يصير قوامه كثيف.

لما نخلص سلق المعكرونه, منحطه بطبق التقديم. ومنحط على وجها صلصة الفلفل الحلو.

منزين بالبقدونس المفروم.

ألف صحة وهنا.