الخطوات
- 1
نسلق الشلغم حتى يستوي جيداً
- 2
نحمس البصل جيداً ونضيفله النعناع قبل أن يتحمر ثم نضيف الرز وماء حتى يستوي
- 3
نهرس الرز قليلا بالملعقة ثم نضيف الشلغم مع ماءه والسلق (السلق تكون كميته أكثر من كمية الرز) وماء وملح وكركم ونقلبه ومن يفور نضيفله كبة برغل أو كبة تمن (تختلف من كبة الحلب) حسب أفراد الأسرة ونتركه يتسبك جيداً وتستوي الكبة
- 4
صحة وعافية...
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
عصيان المنبار محشي بالبيض عصيان المنبار محشي بالبيض
#سفاري_الشرق اكلتنا المفضلة في ولاية بجاية موجودة الشرق الجزائري ولا نستغني عنها في العيد الاضحي وكل يعشقها ، نقدمه في العيد كطبق مفضل وفي القديم كان أثناء زيارةالاقارب في العيد ناخذه مع فخذ الخروف والعصبان ورأس الخروف مطبوخ اللبنات والعمات كحقهن من اهلهن والعشاء يوم العيد اما ا لموجودات في نفس المنطقة يأتون للبيت للاكل العشاء وحقهن من وجبة العيد isabel maloum -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/tn/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7326722
التعليقات (6)