الإنجلش كيك

Name: الإنجلش كيك
Yield: ٨ أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: لعجينة الكيكة:; كوب وربع دقيق أبيض متعدد الاستعمالات; كوب وربع زيت نباتي; كوب وربع سكر ابيض; 5 بيضات; 5 ملاعق كبيرة قطع فاكهة مسكرة; 5 ملاعق كبيرة زبيب بدون بذور; 1 ملعقة كبيرة فانيليا بودرة; 0.5 ملعقة كبيرة بيكنج بودر; 1 ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون; الاحتياجات: 2قالب مناسب للإنجلش كيك مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بالدقيق

Hamoudy's Kitchen @Hamoudy

طريقة عمل الانجلش كيك التقليدي- المقادير ل ٢ قالب كيك. أقدم الوصفة بدون استعمال الزبدة.

اقرأ المزيد...

الإنجلش كيك

Hamoudy's Kitchen @Hamoudy

طريقة عمل الانجلش كيك التقليدي- المقادير ل ٢ قالب كيك. أقدم الوصفة بدون استعمال الزبدة.

المكوّنات

٦٠ دقيقة

٨ أشخاص

لعجينة الكيكة:
كوب وربعدقيق أبيض متعدد الاستعمالات
كوب وربعزيت نباتي
كوب وربعسكر ابيض
5بيضات
5 ملاعق كبيرةقطع فاكهة مسكرة
5 ملاعق كبيرةزبيب بدون بذور
1 ملعقة كبيرةفانيليا بودرة
0.5 ملعقة كبيرةبيكنج بودر
1 ملعقة كبيرةبشر قشر ليمون
الاحتياجات: 2قالب مناسب للإنجلش كيك مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بالدقيق

الخطوات

٦٠ دقيقة

1

نحضر كل مستلزمات الوصفة مسبقا
2

في بولة واسعة نضع الزيت والبيض والسكر والفانيليا ونضربهم جيدا بالخفاقة الكهربائية حتى تتجانس جيدا
3

نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونقلب المكونات يدويا بالاسباتولا حتى تتجانس
4

نضيف قطع الفواكه والزبيب وبشر قشر الليمون ونستمر في التقليب يدويا حتى تتجانس المكونات
5

نوزع الخليط بالتساوي على قوالب الكيك ونطرق القوالب برفق علي سطح الكاونتر
6

ندخل قوالب الكيك للفرن المحمي علي ١٨٠ درجة علي الرف الاوسط لمدة ٣٥ دقيقة حتي تنضج ثم نطفىء الفرن ونتركها داخل الفرن لمدة ٥ دقائق
7

ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا ثم نخرجها من القوالب وتقطع وتقدم