نقطع التوست على شكل دوائر ونضع كل قطعتين فوق بعض بعد ان نبلل اطرافهم قليل بالماء او الحليب ونضغط على الاطراف جيداً حتى يصبحوا قطعة وحدة

نغطسهم بالبيض ثم البقسماط ثم نقليهم بزيت غزير وساخن

عند القلي سوف تنتفخ في المنتصف نضعهم على ورق المطبخ ونقسم القطعة الى نصفين متل رغيف الخبز لكن حجم صغير 😅

نحضر الدجاج وذلك بتقطيعه مكعبات صغيرة ونقعه بالصويا صوص والطحين وتركه نصف ساعة عالاقل وقليه حتى الاستواء

نقوم بحشي خبز التوست بالدجاج المحمر ووضع قطع مخلل وخس وبندورة حسب الرغبة ☺️