قوزي عراقي بطريقتي
غ س ق😍 @cook_4902878
الخطوات
- 1
نقوم بغسل اللحم وتنظيفه ثم نعمل شقوق في كتف اللحم صغيرة ونقوم بتحشيته بلبهارات من فلفل اسود وقرنفل واللخ من البهارات
- 2
نقوم باخذ كاسة صغيرة لبن ونقوم بتغطية فخذ الخروف فيه مع الملح وفلفل اسود مطحون
- 3
نقوم بوضع في ورق قصدير ونقوم بوضع اعواد الدارسين وورق الغار وماتبقى من البهارات المشكله ونحكم اغلاق قطعه اللحم جيدا بطبقتين من ورق القصدير ونضعه في صينيه مربعه الشكل
- 4
نحمي الفرن ع درجه حرارة ٢٠٠ونضع الصينيه ونضع فيه ماء لمدة ٣ساعات ومراقبه الماء كلما ينشف اضافه ماء ال صينيه لحد النضوج
- 5
نقوم بطبخ رز ابيض واضافه مكسرات وبطاطا مقليه وبزاليا والف عافية وضع القوزي فوق الرز
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
اوزي عراقي على طريقتي اوزي عراقي على طريقتي
اكلة عراقيه مشهورة اتمنى ان تنال اعجابكم
-
البامية العراقية بطريقتي البامية العراقية بطريقتي
#من_القلب - Iraqi okraالطُرق تختلف حتى لو كنا ببلد واحد سواء بالتحضير او التقديم وهذه طريقتنا المتوارثة ❤️
-
-
-
مقلوبة على الطريقة العراقية مقلوبة على الطريقة العراقية
صحن المقلوبة الاسبوع الثالث ل#تحدي_منال. طبق المقلوبة على طريقتي ، الطريقة العراقية. يمكن عمل الرز ابيض او احمر او اصفر، ويمكن توزيع طبقة الخضروات بطرق اخرى مثلا بين كل طبقة من الخضروات والاخرى طبقة رز.
-
-
رز بطريقتي رز بطريقتي
احاول دائما تجنب اللحوم و ادخل الخضر لمطبخي ليكون اكل صحي#التحدي_الذهبي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/tn/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/795951
التعليقات (5)