تفرش ست طبقات من العجينة وتدهن بالزبدة الذائبة بالفرشاة وتحشى بالفستق المبروش ونضع العصا على طرف العجينة وتبرم حولها العجينة ثم تضغط من الجانبين وتسحب العصا

نكرر الخطوة الاولى بدون استعمال العصا لتكوين ملفوف ملساء لاختلاف الاشكال فقط

يمكن استعمال قسم من العجينة على شكل مثلثات مع حشوها بالقشطة التي تفضلينها

اذا كان لديك عجينة كنافة يمكنك استعمال القليل منها بحيث تدهن وناخذ منها كم خصلة ونبرمها على طرف اصبع الابهام ثم نحشيها بالفستق