نقطع البصل حلقات ويحمص مع الزيت او الزبدة الى ان يصبح لونه ذهبي

نضع البصل في خلاط ونخلطة

نضع البصل ثم الدجاج ونقلبه لمدة ٥ دقايق

نضع جميع البهارات ماعادا النعناع والكزبرة ونقلبها مع الدجاج لمدة ١٠ دقائق مع اضافة زبدة او ملعقة كبيرة ماء حتى لا يلتصق الدجاج بالقدر

نضع اللبن الزبادي ويتم تقليبه الا ان يغلي ثم نضع قليل من النعناع والكزبرة والفلفل ثم نغلق الغطاء على نار هادية لمدة نصف ساعة او حتى ينضج الدجاج

ملاحظة : ممكن ان يوضع الفلفل والنعناع والكزبرة بعد نضج الدجاج